Codul COR "141201" se referă la ocupația de șef restaurant. Această ocupație presupune coordonarea activității de gătit și servire în restaurante, precum și asigurarea unui serviciu de calitate. Șeful restaurantului trebuie să asigure aprovizionarea cu produse alimentare, organizarea și întreținerea localurilor și să se asigure că mâncarea este pregătită și servită la standardele de calitate dorite. De asemenea, șeful restaurantului trebuie să își asume responsabilitatea pentru întregul personal, inclusiv pentru recrutare, antrenare și evaluare. El trebuie să fie disponibil pentru a rezolva problemele și să asigure o atmosferă plăcută pentru clienți.